Profiküchen für Spitzengastronomie
und Hotels
Planung, Eigenfertigung, Vollmontage und 24/7 Service für die anspruchsvollsten Küchen Europas.
in Europa
Spitzengastronomie
Serviceeinsatz
Award Germany
Die fünf Säulen
unserer Kompetenz
Was uns von anderen unterscheidet: Wir denken, fertigen und bauen alles aus einer Hand – von der ersten Skizze bis zur letzten Schraube.
50 Jahre Spitzengastronomie
Über 2.000 realisierte Küchen für Sterne-Restaurants und 5-Sterne-Hotels – unser Erfahrungsschatz ist einzigartig in Europa.
Eigenfertigung in der Manufaktur
Eigene Induktionsherde und Kühlmöbel aus deutschem Edelstahl. Maßgefertigt nach Ihren exakten Anforderungen – keine Kompromisse.
Fullservice aus einer Hand
Von der Konzeptentwicklung über Planung und Fertigung bis zur schlüsselfertigen Montage hin zum 24 Stunden After-Sales Service sowie der geplanten Wartung – ein Ansprechpartner, kein Koordinationsaufwand.
Europäische Reichweite
Projekte in 18 Ländern – mit dem persönlichen Charakter eines inhabergeführten Familienunternehmens aus dem Schwarzwald.
TOP-100-Innovation & Nachhaltigkeit
Ausgezeichnet mit dem TOP-100 Innovationspreis. Neu- sowie Weiterentwicklungen sind unser Anspruch.
Service, auf den Sie sich verlassen können
Unser Anspruch ist eine optimale Dienstleistung – zuverlässig, schnell und mit höchster Sorgfalt kümmern wir uns um Wartung, Reparatur und Instandhaltung. Herstellerübergreifend, mit tiefem Fachwissen und praxisnaher Erfahrung.
Friedmann Service
Schnelle und zuverlässige Hilfe: Wir garantieren eine Kontaktaufnahme innerhalb von 24 Stunden und stehen Ihnen auch im Notfall sofort zur Seite – ohne lange Wartezeiten. So bleiben Ihre Anlagen einsatzbereit und Ausfälle minimal.
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Profi-Express
Unterstützung in Rekordzeit: Innerhalb von 24 Stunden sind unsere Techniker bei Ihnen vor Ort, um Störungen zu beheben oder Ersatzteile einzubauen. So läuft Ihre Produktion praktisch ohne Stillstand weiter.
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Wartung
Planbare Wartung bedeutet planbare Sicherheit. Inspektionen und Wartungsarbeiten führen unsere Experten in wenigen Stunden vor Ort durch – flexibel nach Ihrem Intervall (monatlich, halbjährlich oder jährlich). So verhindern wir unvorhergesehene Ausfälle.
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Beratung
Unsere Beratung ist schnell, direkt und praxisnah. Sie erreichen uns jederzeit telefonisch und erhalten innerhalb kürzester Zeit konkrete Antworten und Empfehlungen – ohne Verzögerung und mit klarem Mehrwert.
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Serviceinnendienst
Seit 1975 führend in der Großküchentechnik. Von der Ortenau aus bieten wir maßgeschneiderte Lösungen durch Beratung, Handel und eigene Fertigung – von Induktionsherden bis Kühlmöbeln. Unser Innendienst koordiniert schnelle Wartung und Instandhaltung.
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Beschwerden & Reklamationen
Der wahre Charakter eines Dienstleisters zeigt sich im Umgang mit Reklamationen. Wir hören zu, nehmen Ihr Anliegen ernst und leiten jede Beschwerde ungefiltert an die Geschäftsleitung weiter – so lernen wir aus Ihren Erfahrungen und verbessern unseren Service stetig.
Mehr erfahrenExpertise in jedem
Schritt des Projekts
Von der ersten Idee bis zum laufenden Betrieb begleiten wir Sie mit voller Kompetenz und absoluter Verlässlichkeit.
Konzeptbüro & Planung
Unser erfahrenes Planungsteam entwickelt mit Ihnen gemeinsam die ideale Küchenlösung – von der Machbarkeitsstudie bis zum finalen Grundriss.
- 3D-Visualisierung & BIM-Planung
- Workflow-Optimierung & Ergonomie
- Energiebedarfsberechnung
Eigenfertigung in Berghaupten
Unsere Manufaktur im Schwarzwald produziert individuelles Küchenequipment nach Maß – Induktionsherde, Kühlmöbel und Sonderanfertigungen.
- Deutscher Premiumedelstahl
- Maßgefertigte Kühl- & Kochlösungen
- Qualitätssicherung nach DIN
Vollmontage & Inbetriebnahme
Unser spezialisiertes Montageteam installiert alles termintreu und reibungslos – ohne Interferenz mit Ihrem laufenden Betrieb, wo immer möglich.
- Schlüsselfertige Übergabe
- Schulung des Küchenpersonals
- Abnahme & Dokumentation
After-Sales & 24/7 Notdienst
Küchen schlafen nicht – wir auch nicht. Unser herstellerübergreifender Servicedienst ist 365 Tage im Jahr verfügbar, innerhalb von 24 Stunden vor Ort.
- 24h Profi-Express-Service
- Herstellerübergreifende Wartung
- Ersatzteil-Notfalllogistik
Wo Exzellenz
zuhause ist
VEGA Grieshaber KG
Die VEGA Grieshaber KG ist ein international führender Hersteller innovativer Sensor- und Messtechnik für Füllstand, Grenzstand und Druck in industriellen Prozessen.
Upstalsboom Wyk auf Föhr
Das Upstalsboom Wyk auf Föhr ist ein modernes Wellnesshotel direkt am Südstrand, das nordisches Design, friesische Herzlichkeit, regionale Kulinarik und erholsame Auszeiten an der Nordsee verbindet.
Brenners Parkhotel
Für das Brenners Park-Hotel wurde gemeinsam mit einem Team aus Londoner Beratern und Designern ein neues Highlight der Baden-Badener Gastronomie geschaffen.
vitra.
Vitra steht für zeitloses Design, innovative Möbelkonzepte und inspirierende Lebens-, Arbeits- und öffentliche Räume.
Hotel Traube Tonbach
Die Traube Tonbach ist ein traditionsreiches Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Baiersbronn, das erstklassige Gastlichkeit, Kulinarik von Weltrang und exklusive Wellness inmitten des Schwarzwalds vereint.
Maison Lameloise
Einer der besten Köche Frankreichs trifft auf eine der herausragendsten Weinregionen des Landes.
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Vollständige Neukonzeption der Haupt- und Bankettküchen auf über 1.200 m² – höchste Anforderungen, termintreue Realisierung.
4-Sterne Superior Elztalhotel
Das Elztalhotel ist ein weit über die Grenzen des Schwarzwaldes bekanntes Wellnesshotel. Ein besonderer Ort der Energie und Ruhe.
The Table Kevin Fehling
Nur wenige Worte sind notwendig. "Ein Tisch und eine Bühne der Kochkunst"
Park Hotel Vitznau
Das Park Hotel Vitznau ist ein exklusives Fünf-Sterne-Privathotel am Vierwaldstättersee, das höchste Privatsphäre, ausgezeichnete Gourmetküche, erlesene Weinkultur und luxuriöse Erholung in einzigartiger Lage vereint.
Bellevue Palace
Das Bellevue Palace in Bern ist ein traditionsreiches Fünf-Sterne-Grandhotel und offizielles Gästehaus der Schweizer Eidgenossenschaft, das politische Geschichte, zeitlose Eleganz und erstklassige Gastlichkeit unmittelbar neben dem Bundeshaus vereint.
Hotel 3 Sternen Brunegg
Das Hotel zu den Drei Sternen in Brunegg ist ein traditionsreicher Landgasthof im Aargau, der herzliche Gastlichkeit, gehobene Kulinarik sowie vielseitige Seminar- und Banketträume miteinander verbindet.
Landhaus Keller
Das Landhaus Keller in Malterdingen ist ein persönlich geführtes Hotel mit gehobener Gastronomie, das stilvolle Gastlichkeit und regionale Genusskultur in idyllischer Lage zwischen Kaiserstuhl, Schwarzwald und Vogesen verbindet.
Gefertigt im Schwarzwald.
Eingebaut in Europa.
In unserer 3.500 m² großen Manufaktur im Ortenaukreis entstehen Profiküchen nach Maß – mit Präzision, die man in jeder Naht spürt.
Jede Schweißnaht, jede Kante, jede Bohrung ist Ausdruck unseres handwerklichen Anspruchs. Wir bauen nicht für den Markt – wir bauen für Ihr Restaurant.
Ihr Projekt in
klaren Schritten
Transparenz und Verlässlichkeit prägen jeden unserer Aufträge. Vom ersten Gespräch bis zur Übergabe wissen Sie immer, wo Ihr Projekt steht.
Erstgespräch & Briefing
Wir verstehen Ihr Konzept, Ihre Küche und Ihre Ziele. Persönlich, auf Augenhöhe.
Konzeptplanung & 3D
Unser Planungsbüro entwickelt Ihren Grundriss bis ins kleinste Detail – inklusive Workflow-Simulation.
Fertigung & Lieferung
Maßgefertigte Komponenten aus unserer Manufaktur – pünktlich, dokumentiert, kompromisslos.
Montage & 24/7 Service
Schlüsselfertige Übergabe und lebenslange Partnerschaft durch unseren 24/7-Servicedienst.
Familienunternehmen mit europäischer Reichweite
Seit 1975 und heute in zweiter Generation geführt: Friedmann Grossküchen steht für das, was in der Industrie selten ist – persönliche Verbindlichkeit kombiniert mit industrieller Fertigungstiefe.
Unser Team von über 80 Fachleuten – Planer, Schlosser, Elektriker, Servicetechniker – teilt eine Leidenschaft: Küchen zu bauen, in denen Spitzenköche aufblühen können.